Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Austrālieši alu uztver nopietni. Jūs varat pateikt pēc visiem jokiem, kurus mums patīk par to darīt. Kā lepns austriešu alus dzērājs es gribētu domāt, ka mēs izmantojam visas mūsu alus darītavas, lai dominētu pasaulē, tomēr nesenā koronavīrusa pandēmija un līdzīga apņemšanās vietējā amatniecības alus atklāšanā ir bremzējusi mūsu alu. Savienotās Valstis.
Ņemot to vērā, tiešsaistē varat iegūt lielisku, ļoti populāru Aussie alu. Zemāk jūs atradīsit deviņus Austrālijas alus, kurus izmēģināt, un tie piedāvā plašu alus garšu klāstu, sākot no komerciālajiem milžiem un augstākās klases alus līdz killer craft alus darīšanai.
1. Kūpera Pale Ale
Amatniecības komerciālais alus, kuram vēlas gatavot amatnieki, Kūpera Pale Ale iedvesmoja jaunu mazāk pacilātu alus dzērāju paaudzi.
Coopers Pale Ale ir raudzēts Burton-upon-Trent stilā, kur sekundārā fermentācija rada duļķainu izskatu.
Dabiski rūgta, bet līdzsvarota ar augļu un ziedu notīm līdzās kraukšķīgai kraukšķīgai garšai, Coopers Pale Ale pēdējo 20 gadu laikā no Dienvidaustrāliju orientēta alus ir kļuvusi par nacionālu parādību. Valstī nav daudz krānu istabu, kurās nav šī likumīgi lieliskā alus.
Ja Pale Ale nav jūsu lieta, Coopers Brewing ir arī ārkārtīgi dzirkstošs alus - sarkanā pudele līdz gaiši zaļajai. Apceļojot štatus, es kopā ar draugiem paliku Santamonikā. Viņu vietējam bija klaiņojošs gadījums, ko mēs nosūtījām, spēlējot Shuffleboard (kas diemžēl nav lieta, ko jūs atradīsit daudz Austrālijas dienvidos).
2. Džeimss Boag Premium Lager
James Boag Premium Lager ir Tasmānijas zīmols, kas veltīts izsmalcinātai alus darīšanai, un alus pagatavošanai tiek izmantotas augstākās kvalitātes dabiskās sastāvdaļas. Tasmānijā audzētie apiņi tiek uzskatīti par labākajiem Austrālijā, un tas patiešām nāk no šī lagera garšas.
Boags ir gluds, smalks alus, kas lieliski apvienojas starp apiņiem un iesalu. Jūs to uzzināsit pēc izmirušā, bet bieži redzamā Tasmānijas tīģera uz etiķetes.
3. Viktorija Rūgtā
Austrālijas populārākais alus, VB, kā tas ir vispārzināms, tiek pasniegts Austrālijā plašā kūtī (īsās pudelēs), lielās pudelēs (750 ml garās kaklās), caur plātni (30 kārbu kastīte) un uz krāniem gandrīz visur, kur tiek pasniegts alus no ražotāja Carlton un Apvienotās alus darītavas.
Izceļotāji, kas dzīvo ASV un visā pasaulē, Austrālijas dienā bieži sanāk kopā krogos (un Austrālijas vēstniecībās), lai “nogremdētu dažas zaļas kārbas” un apēstu vienu vai divus gaļas pīrāgus.
VB ir ļoti izsmejies ar amatniecības alus cienītājiem un tiem, kas kļūdās, pēc karstas dienas saulē.
Ja neticat, pārbaudiet zemāk esošo klasisko reklāmas kampaņu, lai apstiprinātu, ka tas ir labs alus.
4. Mazās radības Pale Ale
Sākotnēji Rietumu Austrālijas amatniecības alus darītava, kuru dibināja hophead draugi, kuri vēlējās pagatavot klasisku amerikāņu alu, alus darītava Little Creatures ir kļuvusi par vienu no Austrālijas visaugstāk novērtētajām darbībām.
The Little Creatures Pale - dinamisks, reibinošs alus, kas pilns ar garšu un maigumu - tagad ir pievienojies India Pale Ale, Session Ale, vasaras stila Ale vārdā Elsie, sidrs, XPA izlaidums un citi ierobežota izdevuma alus. Sākotnējai alus darītavai pievienojās vēl viena austrumu piekrastē, un tagad tā ir pieejama štatos.
Ja rodas iespēja, iegādājieties šī alus maisiņu un pēc tam pavadiet vakaru, lai visiem, kas klausās, pateiktu, ka tas ir lielisks alus. Vēl labāk, apmeklējiet skaisto Rietumkrasta pilsētu Fremantle un pasūtiet milzīgu degustācijas lāpstiņu no viena no jaukākajiem alus darītavām pasaulē.
5. Brewdog Punk IPA
Tāpat kā Rasels Krovs vai Kīts Urbans, arī Austrālijai patīk uzskatīt transplantāciju par savu. Scottish Brewdog ir viena no episkākajām amatniecības alus darītavām pasaulē, kas izveidoja savu darbību Brisbenā, tāpēc tagad tā ir viena no mūsu!
Tikai izklaides nolūkos viņi ir iekļauti šajā sarakstā, jo reiz Londonā no helikoptera izlaida saldētus kaķus, lai tirgotu savus alkoholiskos dzērienus.
Brewdog galvenajā diapazonā ir arī izcili miglains IPA un dažas diezgan labas alus šķirnes. Kādā brīdī viņi bija iesaistīti centienos pagatavot pasaulē spēcīgāko alu.
Punk IPA ir viegli dzeramais alus darījums ar jauku 5,6% ABV. Tas nav pārāk apiņu, upurējot lieljaudas garšas un rūgtumu par labu mierīgākai garšu kombinācijai.
SAISTĪTI: 17 labākie IPA alus zīmoli, kurus izmēģināt 2022. gadā
6. Bridge Road Mikkeler Dark Harvest Fresh Hop Black IPA
2012. gada rudenī Bridge Road Brewers uzaicināja Mikeli Borgu Bjergso no Mikellera uz Bekvortu. Kopā viņi izveidoja “Tumšo ražu”, kas tagad tiek pagatavota katru gadu.
Šajā IPA ir apvienots sarežģīts un pikants iesala rēķins ar unikālu Rostrevor apiņu dārza svaigi novākto apiņu garšu.
2022. gada vintage izmanto svaigus Vic Secret apiņu rogas, kas novākti svaigi un pēc tam 6 stundu laikā pievienoti alum, lai piešķirtu tai apiņu garšu un sulu.
7. Fostera Lāgers
Austrālijas galvenais eksporta alus (Ziemeļamerikas versija patiesībā tiek gatavota Kanādā), joks no daudziem Austrālijas transplantācijas gadījumiem ir tāds, ka Austrālija nosūta Fostera Lāgeru prom, lai viņiem tas nebūtu jādzer.
Patiesība ir tāda, ka tas ir populārs Apvienotajā Karalistē un ASV, jo tas ir tīras garšas lagers, kuru ikviens alus dzērājs var viegli izbaudīt un neiztukšos jūsu kabatas.
Kad es pirms daudziem mēnešiem dzīvoju Japānā, es samaksāju gandrīz 20 ASV dolārus, lai izdzertu vienu kārbu Fostera Lagera, jo bija pagājis tik ilgs laiks, kopš es biju iedzēris Austrālijas alu. Līdz šai dienai tas ir tikai atsvaidzinošākais alus, kādu jebkad esmu nobaudījis.
Ir pieejams arī Foster's Premium Ale, ko viegli identificēt pēc zaļās un zelta alvas un pamanāmā ķengura priekšpusē.
8. Mēness suns Old Mate Pale Ale
“Vecais palīgs” ir viens no sarunvalodīgākajiem Austrālijas terminiem, ko jebkad esat dzirdējis (tajā netiek izmantoti lamuvārdi). Tas ir veids, kā aprakstīt kādu vai kaut ko, kad esat pilnībā aizmirsis viņa vārdu vai mērķi. Pēc nakts bez miega mana sieva reiz nosauca mūsu mazuli par vecu palīgu, jo viņa nevarēja atcerēties viņa vārdu.
Tātad, jā, jūs neatradīsit daudz dabīgākus Austrālijas alus variantus nekā šis slepkavas alus no populārā amatnieku alus darītavas Moondog.
Cascade, Centennial un El Dorado apiņu trio padara Old Mate par gludu dzeramo gaišo alu ar 5% ABV, kas ir augļains un maigs apiņu aliem.
Tas ir zems starptautiskajā rūgtuma skalā (22 IBU), kas nozīmē, ka tas ir piemērots gadījuma rakstura alus cienītājiem un amatniecības alus dzērājiem, kuriem patīk gluda garša bez sakulšanas.
9. Coopers Best Extra Stout
Lieliska Austrālijas Stouta atrašana ASV nav vienkārša, taču jūs varat iegādāties Cooper's, tāpēc galu galā tas ir ieguvums Austrālijas tumšā alus cienītājiem.
Cooper's Best Extra Stout ir importēts alus bez piedevām vai konservantiem. Tas ir iesala brūvējums, kas pudelē ir dabiski kondicionēts, lai radītu unikāli bagātu, tumšu tekstūru, kas vienmērīgi ielej ar lieliskām garšas notīm.
Šī krēmveida mute ir radīta, izmantojot īpaši grauzdētu melno iesalu, lai piešķirtu tai klasisko tumšā alus dziļumu un individualitāti.
SAISTĪTI: 10 labākās alus glāzes jebkuram gadījumam
