Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Daudzi cilvēki mīl savu viskiju nedaudz zem istabas temperatūras. Mūžsenā metode vienmēr ir bijusi paķert pāris ledus gabaliņus un uz akmeņiem ņemt viskiju. Tas dod jums šo dzesēšanas efektu, vienlaikus atverot garšu.
Bet dažu pēdējo gadu laikā viskija akmeņi ir nonākuši tirgū un mainījuši spēli. Tagad jūs varat paķert pāris akmeņus, neuztraucoties par to, ka saldētava ir pilna ar ledus gabaliņiem. Viņi arī neatšķaida jūsu dzērienu, tāpēc tie ir ideāls risinājums, vai ne?
Atbilde ir nedaudz sarežģītāka nekā vienkāršs jā vai nē. Šeit mēs tuvāk apskatām debates par viskija akmeņiem un ledus un redzam, kurš no tiem ir ideāls jums!
Problēma
Tērzējiet ar jebkuru viskija cienītāju, un viena lieta, ko jūs iemācāties, ir katra viedoklis par perfektu veidu, kā izbaudīt pasakaino garu. Daži dod priekšroku ūdens šļakstam, citiem tas patīk atdzesēts, un daži dzer to kārtīgi. Protams, ja jūs ietilpst dzesēšanas kategorijā, tad jūs ledus būtu izmantojis neskaitāmas reizes.
Klasiskā problēma ar ledu rodas neatkarīgi no tā, vai malkojat viskiju, koksu vai cita veida dzērienu. Galu galā tas izkusīs, un drīz jūs iegūsit savu iecienītāko dzērienu ar papildu ūdeni. Daudziem cilvēkiem tas nav ideāli.
Tāpēc ideja par viskija akmeņiem ir tik intriģējoša. Šie akmeņi parasti ir izgatavoti no ziepakmens vai granīta, bet citi - no nerūsējošā tērauda. Tie nav poraini, tāpēc pēc to izmantošanas varat tos ātri izskalot un ievietot saldētavā.
Ir pieejami daudz dažādu veidu akmeņi, kas ir ideāli piemēroti viskija cienītājiem, kuri baidās no atšķaidīta dzēriena. Lai gan teorētiski tas izklausās lieliski, ir daži trūkumi. Pirmkārt, apskatīsim zinātniskās atšķirības starp tām.
Dzesēšanas efektivitāte
Jūs varat pieņemt, ka gan viskija akmeņi, gan ledus atdzesēs dzērienu tieši tādā pašā veidā, taču tā nav īsti taisnība. Abiem šajā ziņā ir savi plusi un mīnusi. Būtībā tas ir kontrasts laikā, kas nepieciešams dzēriena atdzesēšanai.
Tradicionālais ledus labāk atdzesē dzērienu ātrāk. Kad ledus kūst, aukstais ūdens ļoti ātri cirkulē ap visu stiklu un strauji pazemina temperatūru. Ledum ir arī augsta virsmas platība, kas ir ideāli piemērota ātrai dzesēšanai.
Viskija akmeņi aizņem ilgāku laiku, jo jūs paļaujaties tikai uz akmeņiem, kas atdzesē blakus esošās ūdens molekulas. Šī ir lēnāka siltuma pārnešana, un tāpēc jums jāgaida nedaudz ilgāk, līdz akmeņiem būs tāds pats dzesēšanas efekts.
Viskija akmeņu ieguvums var nākt, ja esat lēns dzērājs. Lai gan ledus dzērienu atdzesēs ātrāk, tie arī kūst. Ja vēlaties, lai jūsu dzesēšana ilgst ilgāk, viskija akmeņi var būt lieliska izvēle.
Šeit ir arī zinātnisks iemesls. Ledus siltuma jauda ir lielāka nekā akmeņiem, kas nozīmē, ka tas ir efektīvāks dzēriena atdzesēšanas veids. Viskija akmeņi joprojām var būt ļoti efektīvi, taču ledus joprojām ir vēsuma karalis.
Atšķaidīšana
Šeit ir milzīga atšķirība starp viskiju un ledu: ja vien neesat bīstami ātrs dzērājs, šis ledus galu galā pārvērtīsies ūdenī. Šis ūdens atšķaida jūsu dzērienu un noņem viskija malu.
Daudzi uzskata, ka tā ir slikta lieta, bet tas ir pilnībā atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Viskijs ir ļoti skarbs dzēriens, ko patstāvīgi lietot, īpaši tiem, kas nav pieraduši to dzert taisni.
Nedaudz ūdens var atvieglot dzeršanu un samazināt alkohola necaurlaidības procentu. Ja, dzerot taisnu viskiju, jums ir nosliece uz klepu, jūs, iespējams, novērtēsit, ka tas ir nedaudz mīkstāks.
Tomēr ir vēl svarīgāks apsvērums par to. Pat ja jūs esat rūdīts viskija dzērājs, kuram patīk dzert to taisni, ir priekšrocības, ja maisījumam pievieno nedaudz ūdens.
Jūsu garšas kārpiņām ir grūti izcelt augstas izturības viskija nianses. Ūdens pievienošana izkausēta ledus veidā palīdz atvērt viskiju. Tas var izcelt individuālās garšas piezīmes, vienlaikus ļaujot aromātam maigi pacelties nāsīs.
Daudziem viskija degustētājiem tas nešķiet nepieciešams. Viņi labprāt nobaudītu savu viskiju visā krāšņumā. Ir tādi cilvēki kā es, kuri gandrīz izbauda skarbumu, dzerot taisnu viskiju bez ledus.
Man viskijā nekad nav ledus, jo es nevēlos, lai tas tiktu atšķaidīts. Ja es dzeru dārgu viskiju, iespējams, es to izmēģināšu ar ūdens pilienu, lai redzētu, kā tas ir, bet lielākoties atšķaidīšana nav tas, ko es meklēju.
Šeit viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Daži uzskata, ka atšķaidīšana pēc būtības ir slikta, kas ir nepareizi. Tam ir savas priekšrocības, bet, ja vēlaties dzert viskiju tā, kā tas ir pudelēs, viskija akmeņi var būt lieliska ideja.
Praktiskums
Tas ir atkarīgs arī no personīgajām vēlmēm. Kurš no tiem ir praktiskāks? Tāpat kā lielākajā daļā debašu, tas nav melns vai balts jautājums. Jūs domājat, ka acīmredzamā atbilde ir viskija akmeņi, taču tajā ir vairāk.
Ledus aizņem daudz vietas. Ja vien jums nav ledus automāta vai milzīgas saldētavas, tas var būt kaitinošs jautājums. Jums ne tikai jābūt pusei atvilktnes ar ledu, bet arī bieži jāiet uz veikalu, lai saņemtu jaunu maisu. Jūs, protams, varat izveidot savu, bet tas prasa laiku un pūles.
Viskija akmeņi atrisina šīs problēmas. Lielākā daļa no tām ir aprīkotas ar aizsargmaisu vai kastīti, kuru varat ievietot jebkurā vietā saldētavā un izņemt, kad vēlaties. Tas aizņem daudz mazāk vietas nekā ledus, un tie ir atkārtoti lietojami.
Viskija akmeņu negatīvā puse var rasties no to sasalšanas laika. Pieņemsim, ka jums ir astoņi viskija akmeņi, un uz stikla izmantojiet divus. Jums ātri beigsies saldētie akmeņi, lai tos izmantotu viskijā, jo, lai sasniegtu optimālo temperatūru, nepieciešamas aptuveni četras stundas.
Ja jūs dzerat ātri vai vairāk nekā viena persona izmanto akmeņus, tas var būt liels jautājums. Jums var būt vajadzīgi desmitiem akmeņu, tāpēc vienmēr ir pieejami saldēti akmeņi. Tas rada vēl vienu problēmu, mēģinot atcerēties, kuri akmeņi ir auksti un kuri nav.
Citi apsvērumi
Jūties
Viskija akmeņu un ledus lietošanas sajūta ir ļoti atšķirīga. Daudziem cilvēkiem patīk šī sajūta, ka ledus noslīd pa tavu glāzi un pēc tam nosēžas uz lūpām. Pēc tam aukstais viskijs nāk perfektu dzērienu.
Viskija akmeņiem tas ir nedaudz atšķirīgs. Tā vietā, lai ledus slīdētu pa stiklu, jums ir pāris akmeņi, kas nokrīt pa stiklu un nokrīt zobos. Tas nozīmē, ka jums ir jābūt nedaudz uzmanīgākam par to, kā jūs titulējat glāzi.
Kad tie sasniedz muti, lūpās ir vēsa akmens sajūta, nevis auksts ledus. Daudziem cilvēkiem patīk šī sajūta, bet tā ir lieta, par kuru ir vērts padomāt.
Skaņa
Ledus klikšķināšanas dzirdēšana pie glāzes ir viena no tām klasiskajām skaņām, kas dzirdēta visu mūsu dzīvi un neskaitāmās filmās un TV šovos. Lielākajai daļai cilvēku tas nerada neērtības un nav īpaši skaļi.
Turpretī akmeņu vai metāla sitienu skaņa uz stikla ir nedaudz skarbāka un satriecošāka. Izmantojot viskija akmeņus, var būt grūtāk baudīt relaksējošu klusu dzērienu. Tas nekādā ziņā nav liels darījums, taču tas var atturēt jūs no to izmantošanas.
Drošība
Viskija akmeņu izmantošana var šķist nedaudz dīvaina, jo akmens dauzīšana pret stiklu var būt nedaudz satraucoša. Pat ja akmeņi ir noapaļoti un pulēti, jūs, visticamāk, saskrāpēsit stiklu. Ja jums ir dārgas brilles, tas var radīt problēmas.
Neticami acīmredzamā paziņojumā, ja jūs dzerat viskiju, jūs piedzersities. Kā jūs to darāt, viskija akmeņi var radīt aizrīšanās risku. Jūs, iespējams, arī aizmirsīsit tos ievietot saldētavā.
Galīgais spriedums
Tātad, kurš no tiem ir labāks? Kā jūs, iespējams, jau uzminējāt, atbilde ir tāda, ka tas ir atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm. Viskija akmeņi ir lieliski piemēroti tiem, kam nepatīk atšķaidīt dzērienu, bet tomēr vēlas auksta viskija sajūtu.
Ledus ir lieliski piemērots tiem, kas neiebilst pret nelielu atšķaidīšanu, vēlas, lai viņu dzēriens atdziest ātrāk un patīk ērti paķert pāris ledus gabaliņus. Šeit nav pareizas atbildes, taču lielākā daļa cilvēku uzreiz uzskata, ka viskija akmeņi ir lieliska ideja, taču, kā mēs redzējām, tiem ir būtiskas negatīvās puses.
Lielisks risinājums starp tiem ir izmantot daudz lielākus ledus gabaliņus nekā parasti. Apakšējā virsmas laukums nozīmē, ka atšķaidīšana būs daudz lēnāka, kamēr jūs joprojām iegūsit visas ledus izmantošanas priekšrocības.
Mēs šeit centāmies būt pēc iespējas līdzsvarotāki un cerams, ka tagad jums ir daudz skaidrāks priekšstats par to, vai viskija akmeņi jums ir piemēroti. Neatkarīgi no tā, vai jūs tos izmantojat vai nē, mēs ceram, ka jūs turpināsit baudīt savu viskiju.
