10 labākie degustācijas alus, ko izmēģināt 2022. gadā

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Labākā garšas alus saraksta sastādīšana ir līdzīga sulīgas ķīniešu maltītes pasūtīšanai - nav iespējams pabeigt to, ko patiešām vēlaties, atmosfēra ir svarīga, un dažreiz vienprātība ir labākais veids, kā izdarīt izvēli.

Parsēšana starp komerciāliem alus ražotājiem, pasaules alu un arvien dominējošo amatniecības alus tirgu nozīmē, ka netrūkst kandidātu uz labākā alus sarakstu. Šis saraksts ar 10 labākajiem alus veidiem 2022. gadā satur šķērsgriezumu, sākot no gaišā alus, pilsneriem un lageriem līdz Imperial Stout un India Pale Ale (atvainojiet, bez skāba alus).

Pārbaudiet atlasi un, ja neesat iepazinies ar katru, izmēģiniet tos, lai jūs varētu izveidot labāko sarakstu, savukārt, ja jums īpaši patīk amatniecības IPA alus, tad apskatiet citu mūsu izveidoto sarakstu.

1. Sierra Nevada Pale Ale

Ja jūs meklējat alus garšu, kas ir līdzsvarota starp apiņu IPA un tradicionālāku gaišu lageru, tas ir klasiskais alus, lai jūs sakārtotu.

Sierra Nevada Pale Ale ir kvalitātes iemiesojums. Ir vienkāršs iemesls, kāpēc tas ir alus mīļotāja iecienītais alus: tas klāj galdu daudziem alus dzērāju veidiem, taču gandrīz neko neatņem.

Šajā dzintara alā tiek izmantoti slaveni kaskādes apiņi, lai radītu tropu augļu aromātu, priežu aromātu un nelielu garšvielu noti iesala garšas pamatā. Sierra Nevada Pale Ale pēc garšas ir dinamiska un sarežģīta, taču garša ir vienkārši garšīga.

2. Weihenstephaner vācu kviešu alus

Pagājušajā desmitgadē es pavadīju diezgan daudz laika Vācijā, staigājot pa vietnēm un ballējoties dažos Minhenes un Berlīnes lieliskajos krogos un naktsklubos.

Es dzēru Weihenstephaner alu gandrīz tikai. Pieskaroties krodziņiem, pudelēs pildīts vai konservēts alus aiz pagaidu bāriem noliktavās un tupus, kad nemēģināju uzspridzināt dzerot Jēgera bumbas. Mūsdienās tas plūst jebkurā Bavārijas stila kafejnīcā vai Oktoberfest ballītē.

Alus Vācijā ir smalka un ļoti vienkārša māksla. Pārbaudiet Reinheitsgebot (Vācijas alus tīrības likums), piemēram: 1516. gadā ieviesa Bavārijas hercogs Vilhelms IV, likumdošana pieļauj tikai alu, miežus, ūdeni un vēlāk raugu katrā alā.

500 gadu laikā viņi ir brūvējuši zem Reinheitsgebot, rezultāts ir ārkārtīgi garšīgs kviešu alus, piemēram, Weihenstephaner. Viņiem ir arī lagers, tumšs alus un augstāks ABV alus, ja tas aizrauj jūsu iedomu.

3. Sapporo Premium

Reiz es gandrīz divus gadus dzīvoju un strādāju tieši ārpus Jokohamas, Japānā. Es iepazinu japāņu aizraušanos ar kvalitatīvu alus brūvēšanu. Līdzīgi kā viņu mīlestība uz viskija gatavošanu, efektivitāte, rūpīgas detaļas un kvalitātes nodrošināšana ir japāņu alus stila pamatā.

Manējā Sapporo bija labākais japāņu alus zīmols (tikai apmales Asahi un Kirin), un alus, kuru turpinu dzert, kad rodas iespēja.

ASV izteiksmē tas ir viegls lagers ar patīkamu apiņu aromātu, tīrs un atsvaidzinošs aukslējām. Sapporo ir ļoti aromatizēts lagers, saldāks par citiem, un tas varētu būt vienīgais Corona konkurents šajā sarakstā daudzpusības dēļ.

Nav nozīmes tam, kur atrodaties vai ko darāt, ja stiepjaties pēc ledus alus un izvelkat Sudraba lodītes Sapporo kārbu, pārliecinieties, ka saplaisājat šo alvu, jo nebūsiet vīlušies.

4. Lagunitas IPA

“IPA ir vispopulārākais amatniecības alus stils. Tas iederas spilgti treknā alus aromāta zvana līknē, ko varat baudīt dažus un joprojām piecelties no rīta, ” - Deklans Roče, alus kafejnīcas Saccharomyces norises vietas vadītājs.

Labi dzerams Indijas Pale Ale no populārās Kalifornijas amatniecības alus darītavas. Līdzsvars ir lielisks alus dzērājam, kurš vēlas atdalīties no Bud Light un apgūt jaunu stilu. Tādā IPA, kā šī, darbība notiek apiņos.

Karameles iesala saldums nodrošina bagātību, kas rada līdzsvaru atšķirībā no augļu apiņiem, kur garšas profilā atradīsit citrusaugļus un priedes. Tas nav trakākais IPA, ko jūs tur uzzināsit, taču tas ir viens no jaukākajiem un ar veselīgu 6,2 % ABV.

5. Korona

Dažreiz nav nepieciešams kļūt gudram ar savu alus stilu. Corona ir alus ar lielisku garšu, ko ar prieku varētu dzert visa svešinieku istaba.

Pieejams 150 valstīs visā pasaulē-esmu bijis daudzās no tām un varu to apliecināt-Corona ir Meksikas vislabāk pārdotais alus, vislabāk pārdotais ārpus mājas alus ASV, Lielbritānijā un Austrālijā, kā arī viens no pirmajā piecniekā, kas patērēts visā pasaulē.

Corona ir kraukšķīgs, tīrs un atsvaidzinošs alus pēc garšas tādā veidā, kā smagāks lager vai ale nevar un nevar sasniegt. Iemetot kaļķa ķīli brūvē, aromāts nokļūst ar citrusaugļu infūziju.

6. Krievijas upes Plīnijs Elders Imperial/Double IPA (8% ABV)

“Dubults IPA nav stingri matemātiski precīzs, bet jūs dubultojat vai gandrīz dubultojat iesalu, ko izmantojat, apiņus un gandrīz dubultojat ABV no sesijas IPA. Daži no mums, kuriem nepatīk skaitļi, dod priekšroku terminam Imperial, nevis dubultā IPA. ” - Deklans Rošs, alus kafejnīcas Saccharomyces norises vietas vadītājs

Plīnijs Vecākais bija lielisks romiešu rakstnieks - viņš sāka visu enciklopēdiju -, kurš nomira, mēģinot glābt draugu Vezuva kalna izvirduma laikā, kas iznīcināja Pompeju.

Šis Imperial alus stils tiek pagatavots ar četriem atsevišķiem apiņiem: Amarillo, Centennial, CTZ un Simcoe apiņiem. Plīnijs vecākais piedāvā nedaudz rūgtu garšas profilu ar svaigu ziedu, citrusaugļu un priedes apiņu aromātu.

Noteikti izdzeriet to ātri, tas ir labāk svaigs, nekā atstāts ledusskapī uz kādu laiku. Ņemiet vērā, ka pudelēs pildīšanas datums ir uzdrukāts uz katra un ka to var būt grūti iegūt ierobežotā alus pagatavošanas grafika dēļ.

7. Ginesa drafts (un Imperial Stout)

Slavenais tumšais īru sausais krēsls Guiness aizrauj klientus kopš 1759. gada 150 valstīs un ir pasaulē populārākais tumšais alus. Jebkurā apģērbā, kas sevi dēvē par īru krogu, ir Ginesa melnraksts vai viss kļūst nesakārtots, un visiem pārējiem sliktākajā gadījumā apkārt būs bundžas alus mīļotājam, kurš meklē kvalitatīvu īru Stoutu, gandrīz visur, kurp dodaties.

Tāpat pievērsiet uzmanību Guiness Russian Imperial Stout, kas pagatavots alus darītavā Guiness Open Gate Baltimorē. Tā ir ierobežota izdevuma tumšā alus Kentuki burbona muca, kas izturēta ar divciparu abv, un to var atrast četrās paciņās.

8. Firestone Walker Mind Haze (6,2%)

“Jūs skatāties uz sulīgāku, mazāk rūgtu alu nekā Beļģijas IPA vai brūnais alus. Tādas, kuras es ieteiktu tikko eksperimentējošajam alus dzērājam, kuram var būt pieredze ar nedaudz biezāku, krēmīgāku vācu kviešu alus muti vai dod priekšroku komerciālam lagerim ar nelielu svaru. ” - Deklans Roče, alus kafejnīcas Saccharomyces norises vietas vadītājs.

Šis Kalifornijas NEIPA (New England India Pale Ale) stila miglainais IPA ir pilns ar sulīgu tropisko augļu garšu, ar patīkamu, vienmērīgu mutes sajūtu, kas ir atsvaidzinošāka nekā vairums apiņu IPA.

Viens no iemesliem, kāpēc Mind Haze ir lielisks alus, ir tā pieejamība. Daudzi miglaini IPA piedāvājumi ir amatniecības alus, kas tiek pagatavots uz vietas un pēc tam tiek pārdots no krāna istabas vai ne vairāk kā vietējos bāros to tradicionāli īsākā glabāšanas laika dēļ.

Mind Haze spēj palikt miglains ilgāk, un tāpēc to var nosūtīt pa visu vietu. Šis ir labs alus, kas atbilst pikantiem ēdieniem, piemēram, taizemiešu vai indiešu.

9. Pilsners Urkels

Šis jautrs iesala aromāts Pilsner no jauna definēja alu 1800. gados, un tas ir vēl viens alus, ko iemācījos ceļojot.

Es diezgan izslāpuši lobēju Prāgā, un bārmenis izlēja man vienu no krāna. No turienes es neuztraucos ar daudz ko citu alus ceļā (iespējams, man bija daži interesanti Absinta kokteiļi).

Jums būs grūti atrast alu, kas glāzē izskatās tikpat labi - tas ir skaists, zeltaini alus, kuram ir jauka galva. Urquell piedāvā karameļu iesalu, ko līdzsvaro dzesējošs, rūgts kodums, kas atsvaidzina vairāk nekā liek sarauties - svarīga atšķirība tādiem cilvēkiem kā es, kuriem nepatīk skābs alus.

Tas ir salīdzinoši viegls alus (lielākoties šai grupai) ar 4,4% ABV un nav pārāk kaitīgs - jūs varat apgāzt dažus un palikt daudz tvertnē skolas naktī, vai arī strādāt ilgāk.

10. Blue Moon Beļģijas stila baltais alus

Alus zīmols Blue Moon, kas pieder Molson Coors brūvēšanas titāniem, piedāvā amatniecības alus jutīgumu, ko atbalsta korporācija, kas nebaidās ieviest jauninājumus. Šis zilais mēness nav klasificēts kā augļu alus, bet tas ir oranžs dzintara alus, kas piedāvā Valensijas saldumu kviešu veldzēšanas laikā.

Ja jums patīk salds alus ar pilnu, sulīgu muti un nefiltrētu profilu, tad tas noteikti atbalsojas. Un jā, šī mazā pikantā garša, ko iegūstat augļu maisījumā, ir koriandrs.

11. Bonuss: Clausthaler bezalkoholiskais alus

Vācu alus darītājs Clausthaler ir pionieris un galvenais ieraksts mūsu bezalkoholiskā alus sarakstā, ko izmēģināt. Vācu alus darītava Clausthaler ir veltīta zema alkohola daudzuma un bez alkohola pagatavošanai, bet ar amatniecības alus darītavas estētiku. Par 0,5% ABV Clausthaler ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas iedzert vieglu vācu stila gaišu lageru, bet vēlas turēt automašīnas atslēgas pie rokas braucot mājās.

Clausthaler rūpējas par dažādām garšām, piedāvājot saldu, bet kodīgu greipfrūtu NA un Dry Hopped bezalkoholisko dzērienu iesala mīļotājam.